«Нове харчування в закладах освіти. Дієтичне харчування. Аудит системи НАССР»
П’ять днів в онлайн-форматі працівники кухні, медичні сестри, завгоспи закладів освіти Бузької сільської ради підвищували свою кваліфікацію в Дніпропетровському центрі професійно-технічної освіти державної служби зайнятості на курсах «Нове харчування в закладах освіти. Дієтичне харчування. Аудит системи НАССР».
Учасники курсів поповнили свої теоретичні знання і покращили практичні навички організації нового харчування у закладах освіти пройшовши навчальні модулі: «Основи законодавства України щодо харчування здобувачів освіти. Харчування як основа здоров’я, основи санітарії», «Кулінарна характеристика продуктів харчування та страв. Особливості приготування дієтичних страв», «Нові норми харчування. Меню», «Облік і звітність». За підсумками курсу 15 працівників отримали сертифікати про підвищення кваліфікації та пакет допоміжних матеріалів для вдосконалення роботи з даного питання.
Всі учасники курсів щиро вдячні фахівцям Дніпропетровського центру професійно-технічної освіти державної служби зайнятості за цікавий підхід до викладання, доступні, змістовні заняття, на яких знання легко сприймаються і швидко опановуються !
